Weihnachtsessen und Festtagsessen zeichnen sich durch eine Fülle und Vielfalt an Gerichten aus, von denen fast immer eines im Backofen zubereitet wird. Sei es Fisch, Lamm, Spanferkel, Truthahn oder ein besonderes Dessert. An diesen Tagen hat man in der Regel mehr Zeit zum Kochen, und einer der am meisten beanspruchten Haushaltsgeräte ist der Backofen. Das führt dazu, dass die Wände und der Boden des Backofens mit größerer Wahrscheinlichkeit verschmutzen, und bei hohen Temperaturen haftet der Schmutz so stark, dass er fast nicht mehr zu entfernen ist.
In den sozialen Netzwerken gibt es zahlreiche Videos, in denen viele Nutzer Reinigungstipps geben, aber längst nicht alle sind wirksam. Im Falle des Backofens funktionieren die gängigen Empfehlungen zur Verwendung von Essig und Natriumbikarbonat möglicherweise nicht. Ein Experte für Haushaltsfragen erklärt: „Wenn Sie es leid sind, Videos anzuschauen, in denen Essig und Natriumbikarbonat gemischt werden, liegen Sie falsch. Die beiden Stoffe neutralisieren sich gegenseitig, und obwohl Sie eine Schaumbildung sehen, bringt das nichts.“
Für die Entfernung hartnäckiger Flecken gibt es eine einfache Lösung. „Gießen Sie etwas Wasser in ein Backblech, schneiden Sie drei Zitronen in Scheiben, pressen Sie sie aus und fügen Sie eine gute Portion Natriumbikarbonat hinzu, das beim Polieren und Neutralisieren von Gerüchen hilft“, rät der Experte.
Anschließend wird das Backblech für 30 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze geschoben. Nach Ablauf dieser Zeit bildet sich Dampf, der sich mit der Zitrone und dem Natriumbikarbonat vermischt, an den Wänden haftet und dabei hilft, Fettablagerungen „auf magische Weise“ abzulösen.
Dann ist es Zeit, grobes Salz zu verwenden. „Wir bestreuen das Backblech und die Innenwände des Ofens mit Salz, gießen etwas Wasser auf das untere Backblech und schalten den Ofen aus. Lassen Sie alles 10 Minuten lang stehen“, fährt der Experte fort. Dieses Salz wirkt wie natürliches Schleifpapier, ohne die Emaille zu beschädigen, und Sie werden feststellen, dass die Reinigung viel einfacher geworden ist.
In einer seiner Diskussionen erklärt der Experte auch, wie man das Ofenglas zur Reinigung abnehmen kann. Oft dringt Essen in die Fuge des Glases ein oder es bilden sich durch den Dampf „Flecken“. Daher, so sagt er, „muss man keinen Techniker rufen, denn das Glas jedes Ofens lässt sich in weniger als einer Minute entfernen“.
Dazu müssen Sie die seitlichen Knöpfe an der Tür finden, sie drücken und das Metallteil lösen, das das Glas hält. Bei älteren Modellen benötigen Sie möglicherweise einen Sechskantschlüssel, aber auch das ist recht einfach. Es reicht aus, zwei Schrauben zu lösen und denselben Vorgang durchzuführen.
Wenn Sie eine gründlichere Reinigung durchführen und die gesamte Gerätetür abnehmen möchten, heben Sie einfach die Lasche an den Befestigungen an, und sie löst sich. Um alles wieder zusammenzubauen, führen Sie diese Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
