Ein geschwärzter Boden, ein anhaftender Brandgeruch und das Gefühl, dass Ihre Lieblingspfanne nur noch für den Mülleimer taugt: Einmal zu starker Hitze reicht aus, um das Abendessen und, wie wir glauben, auch das Kochgeschirr zu ruinieren. Viele denken bereits darüber nach, ein neues Kochgeschirrset zu kaufen.
Wenn wir mit angebrannten oder mit Rückständen gefüllten Töpfen konfrontiert werden, denken wir spontan an Backpulver oder Zitronensaft. Es gibt jedoch ein anderes Produkt in der Küche, das kostenlos und natürlich ist und fast immer im Mülleimer landet, obwohl es selbst die verschmutztesten Pfannen reinigen kann.
Kaffeesatz: ein Abfallprodukt, das Pfannen und Töpfe rettet
Dieses Produkt ist Kaffeesatz, also das Pulver, das nach dem Aufbrühen übrig bleibt. Seine leicht körnige Textur wirkt wie ein sanftes Scheuermittel und entfernt Fett und angebackene Rückstände, ohne selbst die härtesten Oberflächen zu zerkratzen. „Ein verschmutzter Pfannenboden oder ein verschmierter Wasserkocher erhalten ihren Glanz zurück, ohne dass aggressive oder umweltschädliche Haushaltschemikalien verwendet werden müssen“, sagt der Experte.
Zur Anwendung reicht es aus, einen kleinen Löffel feuchten oder trockenen Kaffeesatz auf den verschmutzten Boden zu geben und dann mit einem nicht scheuernden Schwamm zu reiben. Bei hartnäckigeren angebrannten Flecken kann etwas heißes Wasser hinzugefügt werden, einige Minuten einwirken lassen und dann erneut reiben und gründlich abspülen.
Gut reinigen, ohne die Pfanne oder den Topf zu beschädigen
Dieser Tipp eignet sich besonders für Edelstahltöpfe, Gusseisen- oder Emaillepfannen, die ein sanftes Reiben mit der Haut gut vertragen. Bei Antihaft- oder Aluminiumpfannen sollten Sie sehr vorsichtig vorgehen, zunächst an einer kleinen Stelle testen und einen weichen Schwamm verwenden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.
Um die Lebensdauer Ihrer Küchenutensilien nach der Reinigung zu verlängern, sind die täglichen Handlungen genauso wichtig wie das gewählte Produkt. Das Erhitzen einer leeren Pfanne, das Reinigen mit einer Metallbürste, das systematische Spülen in der Spülmaschine oder das Abspülen mit kaltem Wasser, wenn sie heiß sind, zerstören die Beschichtung schnell.
